Unos dátiles muy originales. Esta es una buena solución para aprovechar esa piel de bacalao que hemos desmigado. Espero que os gusten.
Dátiles con piel de bacalao
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Dátiles con bacón
Sopa de ajo
La sopa de ajo es tradicional en casi toda España. Se puede decir que no hay una manera única de hacerla, ya que en cada casa se le pone lo que gusta. Yo la hago de varias formas, esta es una de ellas.
Crema pastelera
La crema pastelera es muy útil para preparar postres y rellenar pasteles y otros dulces. Sigue leyendo
Canapes de sobrasada y almendras
Bocaditos de dátiles con jamón y naranja amarga
Mousse de chocolate
Un mousse de chocolate muy rico para los golosos. Y se hace en muy poco tiempo. La fotografía me la ha cedido una prima que como podéis ver ya lo ha hecho.
Huevos revueltos con gambas y ajos tiernos
Este revuelto de huevos y gambas. También se hace sin batir los huevos, incluso añadiéndole un poco de leche. Esto depende del gusto de cada cual.
Crema catalana
Esta crema normalmente se hace con 6 yemas de huevo. Yo la hago de esta manera, la encuentro más buena. También llamada crema de Sant Josep.
Entrecot al Roquefort
Esta receta la podemos hacer, tanto con entrecot, filete o chuleta de ternera o de buey. El proceso de la salsa será el mismo.