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José Ramírez Alfonso

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José Ramírez Alfonso

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Merluza a la cazuela

Posted on enero 6, 2013 por jose
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Esta merluza a la cazuela está muy pero que muy rica.

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Publicado en Pescados | Etiquetado En menos de dos horas, gallega, Menú para niños | Deja un comentario

Crema de calabaza

Posted on enero 5, 2013 por jose
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Una crema muy rica y sana.

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Publicado en Sopas y cremas | Etiquetado En menos de una hora, Menú para niños | Deja un comentario

Espinacas a la crema

Posted on enero 5, 2013 por jose
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Una manera diferente de comer  espinacas. 

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Publicado en Verduras | Etiquetado En menos de una hora | Deja un comentario

Roscón de Reyes

Posted on enero 5, 2013 por jose
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Es un brioche muy bueno. Sirve tanto para hacer el roscón de reyes, cómo para la coca de San Juan. Se puede rellenar con mazapán, crema pastelera o cabello de Ángel. También sirve para hacer  los buñuelos de cuaresma.

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Publicado en Pasteleria | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja un comentario

Carne de membrillo

Posted on enero 4, 2013 por jose
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En mi tierra natal se le conoce por este nombre. A mí me encanta y es muy útil para elaborar postres diversos o para picar algo dulce. Almacenado en un lugar fresco y sin luz aguanta meses. Yo lo corto en dos o tres porciones antes de envolverlo.
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Publicado en Postres de frutas | Etiquetado En menos de dos horas | Deja un comentario

Espirales Don Camilo

Posted on enero 3, 2013 por jose
1

Esta manera de hacer la pasta es muy sencilla, pero queda riquísima; la podemos hacer con, macarrones, espaguetis, tallarines….. Animaros a probarla.

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Publicado en Pastas | Etiquetado En menos de una hora, Menú para niños | 1 Respuesta

Espaguetis al ajillo

Posted on enero 3, 2013 por jose
1

Una pasta muy rica y rápida de cocinar. También se puede hacer con, lazos, tallarines….. La que más os guste.

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Publicado en Pastas | Etiquetado En menos de 30 minutos | 1 Respuesta

Carrilleras de cerdo al moscatel

Posted on enero 3, 2013 por jose
3

 

Realmente buenísimas. Sencillas de hacer y muy gustosas.

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Publicado en Cerdo | Etiquetado En menos de dos horas | 3 Respuestas

Sangría de cava

Posted on enero 2, 2013 por jose

Es muy buena para acompañar un aperitivo, una merendola o simplemente tal cual con una visita inesperada!

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Publicado en Bebidas y sopas frías | Etiquetado En menos de 30 minutos

Potaje murciano

Posted on diciembre 29, 2012 por jose
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Mi favorito. Aquí os propongo mi versión de la receta. 

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Publicado en Legumbres | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para niños, murciana | Deja un comentario

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