Ir al contenido principal
Ir al contenido secundario

José Ramírez Alfonso

mi cocina

José Ramírez Alfonso

Menú principal

  • Inicio
  • Cursos de cocina
  • Sobre mí

Archivo del Autor: jose

Navegación de entradas

← Entradas más antiguas
Entradas más nuevas →

Conejo al ajillo al horno

Posted on enero 30, 2013 por jose
2

Esta manera de hacer el conejo al ajillo, es muy cómoda y resultona. Os animo a probarla.

  Sigue leyendo →

Publicado en Conejo | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para niños | 2 Respuestas

Manitas de cerdo con ñoras

Posted on enero 30, 2013 por jose
Responder

 Normalmente uso las manitas de cerdo porque me parecen más tiernas.

Sigue leyendo →

Publicado en Cerdo | Etiquetado En menos de dos horas | Deja un comentario

Pavo guisado a las finas hierbas

Posted on enero 28, 2013 por jose
Responder

Este plato es muy sabroso, sobre todo para que los niños coman lo más natural posible sin demasiadas complicaciones.

Sigue leyendo →

Publicado en Aves | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para niños | Deja un comentario

Pollo al ajillo al horno

Posted on enero 28, 2013 por jose
3

Este pollo sale muy rico y es muy rápido de hacer. 

Sigue leyendo →

Publicado en Pollo | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para niños | 3 Respuestas

Pan de aceitunas

Posted on enero 27, 2013 por jose
Responder

Unos panecillos con sorpresa, para un aperitivo o simplemente para un momento de picar algo.

Sigue leyendo →

Publicado en Masas y cocas | Etiquetado En menos de dos horas | Deja un comentario

Pechugas de pollo a la montañesa

Posted on enero 27, 2013 por jose
Responder

 

Unas pechugas divertidas y diferentes.

Sigue leyendo →

Publicado en Pollo | Etiquetado En menos de una hora, Menú para niños | Deja un comentario

Cazuela “d’escaldums”

Posted on enero 27, 2013 por jose
Responder

Una solución para aprovechar los menudos de pollo, con un resultado excelente. A mi suegra le quedaban muy buenos.

Sigue leyendo →

Publicado en Pollo | Etiquetado catalana, En menos de dos horas | Deja un comentario

Judías guisadas con costilla de cerdo

Posted on enero 25, 2013 por jose
Responder

Unas judías muy clásicas y buenas, para todos. Esta receta se puede hacer también con garbanzos.

Sigue leyendo →

Publicado en Legumbres | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para niños | Deja un comentario

Tortilla de calabacín

Posted on enero 25, 2013 por jose
Responder

 

Esta tortilla es muy buena y sana, muy rápida de hacer. También se le pueden añadir unas patatas.

  Sigue leyendo →

Publicado en Huevos | Etiquetado En menos de una hora, Menú para niños | Deja un comentario

Crema de marisco

Posted on enero 25, 2013 por jose
Responder

Buenísima tenéis que hacerla, seguro que os gustará. Para salir de las cremas de verduras y al mismo tiempo sofisticar un poco la mesa.

  Sigue leyendo →

Publicado en Sopas y cremas | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para fiestas | Deja un comentario

Navegación de entradas

← Entradas más antiguas
Entradas más nuevas →

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Bacalao
  • Bebidas y sopas frías
  • Cabrito
  • Carnes
  • Cerdo
  • Conejo
  • Cordero
  • Dulces y cremas
  • Ensaladas
  • Galletas bizcochos y otros
  • Guarniciones
  • Helados y sorbetes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Mariscos y crutáceos
  • Masas y cocas
  • Pastas
  • Pasteleria
  • Pasteles de verduras
  • Pasteles salados
  • Patatas
  • Pescados
  • Pica-pica y entrantes
  • Pollo
  • Postres de frutas
  • Repostería
  • Salsas y vinagretas
  • Semi fríos
  • Sopas y cremas
  • Ternera
  • Trucos y bases
  • Verduras

Entradas recientes

  • Pimientos verdes italianos en agridulce
  • Coctel de gambas
  • Pastel de patatas o brazo de gitano de patatas
  • Arroz con leche
  • Dorada con naranja y champiñones

Comentarios recientes

  • jose en Pastel de pollo al Oporto
  • Carme Ruiz en Pastel de pollo al Oporto
  • jose en Codillo de cerdo adobado al horno
  • Eva en Codillo de cerdo adobado al horno
  • jose en Aletría

Etiquetas

  • alemana
  • Argentina
  • Asturias
  • balear
  • Britanica
  • cantabria
  • catalana
  • China
  • Creación propia
  • En menos de 30 minutos
  • En menos de dos horas
  • En menos de tres horas
  • En menos de una hora
  • escocesa
  • Extremadura
  • francesa
  • gallega
  • Griega
  • húngara
  • ibicenca
  • italiana
  • leonesa
  • Levante
  • mallorquina
  • menorquina
  • Menú de Navidad
  • Menú de verano
  • Menú para fiestas
  • Menú para niños
  • murciana
  • palentina
  • Renacestista
  • vasca
  • vienesa
  • árabe
Funciona gracias a WordPress