Estas patatas rellenas quedan muy ricas; sí se puede escoger usar patatas red pontiac o kenneb.
Patatas rellenas con bacón
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Archivo del Autor: jose
Trinxant de la Cerdanya
Buñuelos de bacalao
Lasaña a la boloñesa
Pastel frío de verduras con salsa de aceitunas
Aunque dice pastel frío de verduras, también se puede servir tibio.
Medallones de rape en salsa bearnesa
Pollo a la catalana
Cómo su nombre indica es típico en Cataluña asar el pollo de esta manera, se le dice “Rostit» y para Navidad se le añaden los piñones y las ciruelas secas.
Asado de pollo al horno
Típico en Murcia. También se suele hacer con cabeza de cordero cortada por la mitad a lo largo.
Pastel de espárragos y champiñones
Este pastel es delicioso y de presentación muy bonita.
Madalenas
Madalenas caseras y naturales muy ricas. Una amiga muy querida me ha cedido esta foto, cómo ella dice las madalenas del Jose.