Es uno de mis platos favoritos. A mi abuela le salía buenísima yo no me puedo quejar de cómo me sale. Sigue leyendo
Olla gitana
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Ensaladilla rusa
Una ensadilla que te saca de cualquier apuro, se puede preparar con un día de antelación; mi madre la preparaba así y le quedaba muy buena.
Asado de pollo al horno
Típico en Murcia. También se suele hacer con cabeza de cordero cortada por la mitad a lo largo.
Mantecados
Por Navidad las familias en Murcia suelen hacer este tipo de pastas, mi madre siempre las hacia y le quedaban riquísimas.
Alcachofas de la abuela
Ya es el tiempo de las buenas alcachofas!!! Podríais probar esta receta, muy conocida en la región de Murcia, que tanto sirve para un aperitivo como de primer plato.
Flan chino
Arroz y conejo
Este arroz es típico de mi tierra natal que es Murcia; se podría decir que es mi favorito; si se le añaden unas alcachofas cuando es el tiempo, aun queda mejor. Sed generosos con el tomillo, es la gracia de este arroz.
Arroz viudo
Un arroz murciano es uno de los que más me gustan; queda muy sabroso, espero que a vosotros también os guste!!! Sigue leyendo