Ir al contenido principal
Ir al contenido secundario

José Ramírez Alfonso

mi cocina

José Ramírez Alfonso

Menú principal

  • Inicio
  • Cursos de cocina
  • Sobre mí

Archivo de la etiqueta: Menú para niños

Navegación de entradas

← Entradas más antiguas
Entradas más nuevas →

Crema catalana

Posted on enero 14, 2013 por jose
Responder

 

Esta crema normalmente se hace con 6 yemas de huevo. Yo la hago de esta manera, la encuentro más buena. También llamada crema de Sant Josep.

  Sigue leyendo →

Publicado en Dulces y cremas | Etiquetado catalana, En menos de 30 minutos, Menú para niños | Deja un comentario

Calamares a la romana

Posted on enero 14, 2013 por jose

Los calamares hechos de esta manera quedan crujientes aunque tengan que esperar un rato. También se puede poner un huevo al hacer la salsa, pero de esta manera se tienen que comer enseguida si no se ablandan.

Sigue leyendo →

Publicado en Mariscos y crutáceos | Etiquetado En menos de una hora, Menú para niños

Ensalada de espirales con sepia y gambas

Posted on enero 12, 2013 por jose
Responder

Un buen día mi marido decidió hacer esta bonita ensalada, sin encomendarse a nadie ni a nada. Fue añadiendo ingredientes a su gusto y la verdad es que le queda buenísima. Un día que me libro de cocinar!!!!

Sigue leyendo →

Publicado en Ensaladas | Etiquetado En menos de una hora, Menú para niños | Deja un comentario

Habichuelas con chorizo

Posted on enero 12, 2013 por jose
2

Un plato típico de Murcia. A mi madre le quedaban muy buenas yo no me puedo quejar de cómo me salen.

Sigue leyendo →

Publicado en Legumbres | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para niños, murciana | 2 Respuestas

Muffins

Posted on enero 11, 2013 por jose

Un amigo escoces me explico esta receta de madalenas y desde entonces son las que más a menudo hacemos en casa. También se pueden hacer con piña cortada en trocitos pequeños, con frambuesas, trocitos de chocolate, o frutos secos al gusto.

Sigue leyendo →

Publicado en Galletas bizcochos y otros | Etiquetado En menos de una hora, escocesa, Menú para niños

Merluza a la cazuela

Posted on enero 6, 2013 por jose
Responder

Esta merluza a la cazuela está muy pero que muy rica.

Sigue leyendo →

Publicado en Pescados | Etiquetado En menos de dos horas, gallega, Menú para niños | Deja un comentario

Crema de calabaza

Posted on enero 5, 2013 por jose
Responder

 

Una crema muy rica y sana.

Sigue leyendo →

Publicado en Sopas y cremas | Etiquetado En menos de una hora, Menú para niños | Deja un comentario

Espirales Don Camilo

Posted on enero 3, 2013 por jose
1

Esta manera de hacer la pasta es muy sencilla, pero queda riquísima; la podemos hacer con, macarrones, espaguetis, tallarines….. Animaros a probarla.

Sigue leyendo →

Publicado en Pastas | Etiquetado En menos de una hora, Menú para niños | 1 Respuesta

Potaje murciano

Posted on diciembre 29, 2012 por jose
Responder

Mi favorito. Aquí os propongo mi versión de la receta. 

  Sigue leyendo →

Publicado en Legumbres | Etiquetado En menos de dos horas, Menú para niños, murciana | Deja un comentario

Canelones de carne

Posted on diciembre 29, 2012 por jose
Responder

 

Esta receta me la enseñó una gran amiga hace muchos años. Creo que el alumno no los hace tan mal. Son riquísimos!!!

Sigue leyendo →

Publicado en Pastas | Etiquetado En menos de tres horas, Menú de Navidad, Menú para niños | Deja un comentario

Navegación de entradas

← Entradas más antiguas
Entradas más nuevas →

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Bacalao
  • Bebidas y sopas frías
  • Cabrito
  • Carnes
  • Cerdo
  • Conejo
  • Cordero
  • Dulces y cremas
  • Ensaladas
  • Galletas bizcochos y otros
  • Guarniciones
  • Helados y sorbetes
  • Huevos
  • Legumbres
  • Mariscos y crutáceos
  • Masas y cocas
  • Pastas
  • Pasteleria
  • Pasteles de verduras
  • Pasteles salados
  • Patatas
  • Pescados
  • Pica-pica y entrantes
  • Pollo
  • Postres de frutas
  • Repostería
  • Salsas y vinagretas
  • Semi fríos
  • Sopas y cremas
  • Ternera
  • Trucos y bases
  • Verduras

Entradas recientes

  • Pimientos verdes italianos en agridulce
  • Coctel de gambas
  • Pastel de patatas o brazo de gitano de patatas
  • Arroz con leche
  • Dorada con naranja y champiñones

Comentarios recientes

  • jose en Pastel de pollo al Oporto
  • Carme Ruiz en Pastel de pollo al Oporto
  • jose en Codillo de cerdo adobado al horno
  • Eva en Codillo de cerdo adobado al horno
  • jose en Aletría

Etiquetas

  • alemana
  • Argentina
  • Asturias
  • balear
  • Britanica
  • cantabria
  • catalana
  • China
  • Creación propia
  • En menos de 30 minutos
  • En menos de dos horas
  • En menos de tres horas
  • En menos de una hora
  • escocesa
  • Extremadura
  • francesa
  • gallega
  • Griega
  • húngara
  • ibicenca
  • italiana
  • leonesa
  • Levante
  • mallorquina
  • menorquina
  • Menú de Navidad
  • Menú de verano
  • Menú para fiestas
  • Menú para niños
  • murciana
  • palentina
  • Renacestista
  • vasca
  • vienesa
  • árabe
Funciona gracias a WordPress