Un pastel de crema de queso cómo hay pocos, espero que os guste.
Bellísima
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Archivo de la categoría: Pasteleria
Estrella de brioche con frutas confitadas
Pastel de yema de limón y trufa
Yo he utilizado este pastel para hacer la mona de pascua. Está muy rico y queda muy vistoso.
Tarta de queso
Tarta de Santiago
Pastel de requesón y albaricoque
Roscón de Reyes
Es un brioche muy bueno. Sirve tanto para hacer el roscón de reyes, cómo para la coca de San Juan. Se puede rellenar con mazapán, crema pastelera o cabello de Ángel. También sirve para hacer los buñuelos de cuaresma.
Tarta selva negra
La forma de hacer el bizcocho que lleva esta tarta se le llama genovesa, ya que no lleva levadura y se hace al baño maría. También se puede hacer con un bizcocho normal. Sigue leyendo
Greixonera
Un buen amigo de Ibiza me explico esta receta tradicional de la isla. También se suele hacer con pan.
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